Dorsz atlantycki...

Marek | Blog Marka | 2019-07-04, 19:54

Polędwica z dorsza. Nie jest tania, ale warto. Dwie porcje na obiad za 20 złotych. Pieprz, sól, kurkuma i słodko-pikantny sos chili. Nic więcej... Dorsz nie z lodówki. Powinien złapać temperaturę pokojową. Na mocno rozgrzanej patelni smażymy rybę na łyżce oliwy. Po 3 minuty z każdej strony. Jeśli o mnie chodzi, to do tego jeszcze 7 małych, młodych ziemniaków z wody. Odrobina masła na ziemniaki. Sól do smaku, ale po ugotowaniu. Dawno nie jadłem niczego równie smacznego...




Sam sobie wymyśliłem tę rybę. Pyszna i nie wyczuwałem drobin plastiku. Kiedyś się mówiło: jedz ryby, będziesz zdrowy. Teraz już prawie wszystko mamy chore. Ale co ja wiem? Wiem, że takie danie mogę polecić. Sprawdzone na sobie wiele razy. Smacznego...
Łukasz Pawlik, syn Jolanty i Włodka. Tak, tego Włodka Pawlika. Łukasz, jak Tato też gra na fortepianie. Właśnie wydał nowy album. Long Distance Connections”. W zestawie muzyków między innymi Randy Brecker, Dave Weckl i Mike Stern. Niezłe koneksje... Świetny jazz, którego dobrze się słucha. Polecam więc i trzymam kciuki, bo może będzie nominacja do Grammy?
Jak to napisać, żeby nie wyszło, że jestem złośliwy? Album Madonny „Madame X” w Billboardzie spadł z 1 miejsca na... 77. Ooops! No dobra – Bruce z 2 na 30. Nowość na 1 – The Raconteurs „Help Us Stranger”. W tym tygodniu to w Trójce album tygodnia.
PS: moja koleżanka z pracy mówi, żebym rzucił tę robotę w radiu i otworzył restaurację. Tylko kto by chciał jeść codziennie kotlety mielone? No dobra, na zmianę z dorszem i rosołem grzybowym... Pomyślę o tym jutro. Jutro Lista! Proszę nie zapominać o głosowaniu. Zanosi się na bardzo ciekawe wydanie. Chcesz coś zmienić – głosuj. Takie hasło przyszło mi do głowy...

Dorsz atlantycki...Dorsz atlantycki...Dorsz atlantycki...Dorsz atlantycki...
Dorsz atlantycki...Dorsz atlantycki...Dorsz atlantycki...Dorsz atlantycki...
Dorsz atlantycki...Dorsz atlantycki...Dorsz atlantycki...Dorsz atlantycki...
Dorsz atlantycki...Dorsz atlantycki...Dorsz atlantycki...Dorsz atlantycki...
Dorsz atlantycki...Dorsz atlantycki...Dorsz atlantycki...Dorsz atlantycki...
Dorsz atlantycki...Dorsz atlantycki...Dorsz atlantycki...Dorsz atlantycki...

Pozostałe wpisy
» Barossa Valley... (2019-08-24, 19:54)
» Cape Leveque... (2019-08-23, 19:54)
» Zatoka Talbota... (2019-08-22, 19:54)
» Co masz zrobić... (2019-08-20, 19:54)
» Zamość... (2019-08-19, 19:54)
» Nieba dwa... (2019-08-14, 19:54)
» Znowu zima... (2019-08-13, 19:54)
» Zima w Australii... (2019-08-12, 19:54)
» Wyjazdówka... (2019-08-11, 19:54)
» MistaLovaLova... (2019-08-10, 19:54)
Marek Niedźwiecki RSS Feed

Ten blog to wyraz moich osobistych poglądów. MN