Marek Niedźwiecki

Czyli "przy sobocie po robocie". Są takie piosenki, które pachną i smakują lepiej. UK zabrzmieli mi dziś trochę jak Emerson Lake & Palmer "Lucky Man". A przecież słuchałem tego utworu setki razy i nie miałem takiego skojarzenia. Przypadkiem... Chyba wszystko bierze się z kontekstu. Przed każdą audycją przesłuchuję wszystkie piosenki, żeby sprawdzić, czy rydwan czasu ich nie potrącił. Te, które brzmią mi niedobrze, zostawiam na inne okazje. Przyjdzie ich pora...


Muzyka jest fantastyczna. Powiedział, co wiedział! To niesamowite, jak różnie ją odbieramy. Czytam o tym w listach komentujących to, co gram. Bardzo dziękuję za „stały kontakt” i proszę o jeszcze…
Ktoś zapytał, co będę dziś jadł na obiad. Bardzo proszę: kasza gryczana z podgrzybkami. Było pycha, bo to pierwsze podgrzybki w tym sezonie. A jak to zrobić? Bardzo prosto. Już chyba kiedyś pisałem, że jestem fanem kaszy gryczanej. Pół szklanki kaszy i szklanka wody. To na jedną porcję. Lekko solimy, łyżka oliwy, kasza będzie aksamitna. Gotuje się ją do skwierczenia w garnku. Znaczy woda weszła w kaszę. Po ugotowaniu na kwadrans „pod pierzynę”. Ten kwadrans wykorzystamy na zrobienie podgrzybków. Jedna porcja, to kilkanaście małych, zgrabnych okazów. Akurat takie kupiłem. Na oliwie szklimy połowę niezbyt dużej cebuli. Ja lubię cukrową. Do gara grzyby. Sól, pieprz. Można podlać odrobinę wody, żeby całość nie przywierała. Po kilku minutach zmniejszamy ogień. Ja dodaję natkę pietruszki. Nawet sporo. Po kilku minutach (często mieszamy) widać, że już wszystko gotowe. Łyżka śmietany, dla tych, którzy się nie odchudzają. Danie do podania! Chyba dziś zrobiłem za dużą porcję. I całą zjadłem!!! Smacznego życzy nie-kucharz…



TOP 30 (sobota, 4 września 2010)

1	2	8	THE TRUTH IS BEAUTIFUL - Richard Page
2	4	8	ROXANNE / THE PIRATE'S BRIDE - Sting & Jo Lawry
3	1	11	BIENVENUE DANS MA VIE - N.Yanofsky / DON'T BE A SILLY MAN - R.Midon
4	6	6	SECRET - Seal
5	3	15	DREAM AGAIN - David Wilcox
6	10	7	TO BE LOVED - Melissa Etheridge
7	5	15	YOU'VE GOT A FRIEND - Carole King & James Taylor
8	8	12	WE COULD GET LOST - Mark Sholtez
9	9	16	WHO ARE YOU NEW YORK / TRUE LOVES - Rufus Wainwright
10	7	16	EVEN THOUGH / BLOOD LIKE LEMONADE - Morcheeba
11	11	14	I WAS A BIRD - Mary Chapin Carpenter & Alison Krauss
12	14	7	A 1000 LIES / ALL 4 SEASONS - Mark Sholtez
13	16	7	HAVE A LITTLE FAITH / LOVED - Richard Marx
14	17	6	A KISS ON THE WIND / YOU ARE MINE - Richard Page
15	15	8	IMAGINE - Herbie Hancock & India.Arie & Friends
16	12	18	PADAM / LA SUPERBE - Benjamin Biolay
17	13	18	INDIANA / COMPANY - Melissa Etheridge
18	27	2	BRAND NEW DAY / ONE OF THOSE DAYS - Joshua Radin
19	20	14	I'M ALIVE - Jackson Browne & David Lindley
20	21	11	GOOD ENOUGH - Tom Petty & The Heartbreakers
21	19	32	HOLD ON - Michael Buble' & Bryan Adams
22	22	5	A NIGHT LIKE THIS - Caro Emerald / PACK UP - Eliza Doolittle (--)
23	23	4	IT'S BETTER TO BE DEAD - Duncan Sheik & Holly Brook
24	24	5	GRACE / SOUL WHISPERS - Ed Kowalczyk
25	25	3	WHILE MY GUITAR… - Carlos Santana & India.Arie & Yo-Yo Ma
26	26	3	A TIME FOR LOVE / OBLIVION - Arturo Sandoval & Monica Mancini
27	28	2	RIVERS OF LOVE / LOVE COME - Sarah McLachlan
28	29	2	1000 YEARS - The Coral
29	--	1	LIGHT YOU UP - Shawn Mullins
30	30	4	EVERYBODY'S GOT TO LEARN SOMETIME - Sharon Corr

Do Caro dorzucam Elizę. Będzie mocniejszy zestaw. Shawn Mullins zapowiada nowy album na październik. Będzie miał taki tytuł, jak ta piosenka wydana na singlu.
Zdjęcia z ostatniej niedzieli. Byłem w samo południe na Starówce, żeby wspomóc akcję „wspierania uczniów z mojej szkoły podstawowej”. Piękna to inicjatywa i chętnie się dorzucę. Wprawdzie mojej szkoły z Szadku jeszcze nie ma w tej akcji, ale to się pewnie zmieni. Szczegóły na WWW.solidarni.org.pl Tam też więcej zdjęć. Te, na których mnie widać wykonał M.Ostaszewski. Dziękuję…
Zdążyłem???