Marek Niedźwiecki

Dwa dni temu nad ranem mi się przyśniło, że byłem na moim bazarku i kupowałem kapustę. Nie zastanawiając się, co to może znaczyć wczoraj zakupiłem kapustę. Pół głowy włoskiej, pół kilograma kiszonej, pomidory włoskie bez skórki (puszka), fasolę białą jaś (puszka), kminek. Resztę miałem w domu. Grzyby suszone, liście laurowe, karkówka pieczona (od Siostry). Czosnek, sól morska, odrobina sosu chili, inne przyprawy...




W dużym garnku cebula i czosnek zeszklone na klarowanym maśle. Ponoć zdrowo... Kapusta włoska pokrojona, do tego kiszona też pokrojona. Pomidory bach do gara. Woda. Na wyczucie. Nie żałować pieprzu i kminku. "Kminek nie tylko dla dziewczynek". Sos chili, sos sojowy, trzy garście suszonych grzybów. 3 liście laurowe. Przyznam się, dodaję kostkę rosołową, ale nie tę, której używa Pascal. Wczoraj się gotowało na małym ogniu ze 3 godziny. Dziś trzy dalsze. Jak wyszło? Dziś jeszcze lepsze, niż wczoraj. Jedzenia na cały tydzień. A jak mi się znudzi - zamrożę! Ciągle nas mrozi, ale ptactwo tak szaleje na dworze, że już chyba musi przyjść wiosna. W Japonii właśnie zakwitły wiśnie. "Niech no tylko zakwitną jabłonie" to i u nas będzie pięknie. Słońce zrobi swoje...

TOP 30 (sobota, 16 marca 2013)

1	1	3	THE STARS (ARE OUT TONIGHT) - David Bowie
2	3	2	LOVE IS LOST / VALENTINE'S DAY - David Bowie
3	2	10	WHERE ARE WE NOW? - David Bowie
4	4	16	TRANSITION / SMILE - Steve Lukather
5	6	7	BROKEN DREAM / ONE DAY, SOMEDAY - Justin Hayward
6	5	11	E DU NORD - Kari Bremnes
7	10	9	CAN'T GET IT OUT OF MY HEAD - Electric Light Orchestra
8	9	10	GIVE ME LOVE - Ed Sheeran
9	8	11	LOVE IS STILL THE ANSWER - Dionne Warwick
10	7	11	FRAGILE - Stevie Wonder & Sting
11	11	9	BABYBLUES - Y'Akoto
12	12	7	SARA' SETTEMBRE / QUIZAS… Andrea Bocelli & Jennifer Lopez
13	14	12	CACTUS TREE - Judy Collins & Shawn Colvin
14	17	9	SLINKY THING / WEATHER IN ME- Donald Fagen
15	18	7	LA VIE EN ROSE / L'HYMNE A L'AMOUR - Mireille Mathieu
16	19	6	CUT COPY ME - Petula Clark
17	15	24	SKYFALL - Adele
18	25	2	WHEN YOU REALLY LOVED SOMEONE - Agnetha Faltskog
19	13	19	FALL FROM THE GRACE OF LOVE / ROAD TO FOREVER - Don Felder
20	20	9	LADY / EASY - Lionel Richie & Kenny Rogers & Willie Nelson
21	21	8	I BELIEVE IN YOU / LIFE'S LULLABY - Don Felder
22	22	8	BEAUTIFUL PAIN / OTHER SIDE - Keaton Simons
23	23	7	DRIVE HOME / LUMINOL - Steven Wilson
24	24	6	GOD-FEARING - Sarah Blasko
25	16	17	RIGHT THE WRONG - Steve Lukather
26	26	4	I'D RATHER GO BLIND / IT'S IMPOSSIBLE - Mick Hucknall
27	27	3	ON THE ROAD TO LOVE / IN YOUR BLUE EYES - J.Hayward
28	28	7	A CASE OF YOU / THANK YOU - Ana Moura
29	30	2	LOVE RESCUE ME / WHAT IS A FRIEND - Richard Page
30	--	1	DIFFERENT PULSES - Asaf Avidan

Wiem, z Avidanem jestem spóźniony z pół roku, albo dłużej. Ale wcale mi to nie wadzi. I ciągle ta piosenka za mną chodzi.
Zdjęcia z Korsyki. Z 2 filmów strzelonych jednego dnia. Maj 2004 roku. Porto. Jedno z "moich" miejsc na wyspie. A w odtwarzaczu Fleetwood Mac "Say You Will". Album sprzed 10 lat. Byłaby już pora na nową płytę? Na razie grupa rusza w światową trasę koncertową. Będzie w pobliżu Polski... I będą nowe nagrania. Warto czekać. Pisałem już o tym, że na tydzień na Korsyce zabrałem ze sobą kilka płyt, a słuchałem prawie wyłącznie tej jednej. Bo dobra.