Marek Niedźwiecki

To dziś. Najlepsze takie ciasto zjadłem w Nowej Zelandii. Czternaście lat temu. W Milford Sound. Mieliśmy popłynąć statkiem, ale pogoda była okropna. Lało i wiało. Zamiast tego poszliśmy na ciasto marchewkowe i latte. Dla mnie z "bardzo gorącym" mlekiem. Do dziś pamiętam ten smak. Czasami chodzi za mną coś słodkiego. Ale tylko czasami. To się zmienia, bo teraz ze słodyczy to najchętniej śledzia poproszę...




Albo polędwicę z dorsza. Pięć minut roboty, a jaki smak? Ja solę, pieprzę, kurkumuję i na patelnię, odrobina oleju „trzy ziarna”. Po dwie minuty na każdą stronę. Do tego brukselka gotowana, a następnie podsmażana na maśle, posypana bułką tartą. No tak, ale ja już o tym pisałem... Ale chciałem sobie przypomnieć przepis, bo jutro taki będzie lunch.

TOP 30 (sobota, 3 lutego 2018)

1	1	14	MAIS UMA VEZ / TO SAY GOODBYE - Stacey Kent
2	2	15	BREATHE / FOR YOU A 1000 TIMES - Silje Nergaard
3	4	11	BEAUTIFUL CHILD / HAIL MARY - Michael McDonald
4	6	9	GLENN SONG / I KNEW YOU WHEN - Bob Seger
5	3	12	ALONE - TOTO
6	7	13	LOVE FOR SALE / IT WAS A VERY GOOD YEAR - Seal
7	8	13	CARRY FIRE / DANCE WITH YOU TONIGHT - Robert Plant
8	5	14	MAN DIDN'T WALK ON THE MOON - Nerina Pallot
9	10	11	GUILTY / THE ARCHITECT - Paloma Faith
10	13	8	WALKIN' ON AIR / SHOW ME THE SIGN - Tomi Malm
11	11	10	LOVE IS ALL WE HAVE LEFT / THE LITTLE THINGS… U2
12	12	9	BLACKNESS OF THE NIGHT / DON'T BLAME THEM - Cat Stevens
13	14	10	STANDIN' IN THE RAIN / CAN'T GET IT OUT… Jeff Lynne's ELO
14	17	6	GANDHI / LE PRESENT D'ABORD - Florent Pagny
15	9	17	PLEASE STAY - Bryan Adams
16	19	5	SPANISH SEA - TOTO
17	18	7	BUONA VITA - Ornella Vanoni & Idan Raichel feat. Paolo Fresu
18	20	4	ROBERTA (for Joni Mitchell) - Christopher Cross
19	21	6	FEAR & TREMBLING - Gang Of Youths
20	23	4	YOUR MEDICINE / BETTER THAN THIS - Someday Jacob
21	24	4	JE T'AIME ETC / LE GRAND AMOUR - Julien Clerc
22	15	18	SIMPLE SONG / THE BOY WHO… Passenger
23	26	3	GROWING WINGS / PERFECT - Lara Fabian
24	16	17	MADE FOR ME - Peter Cincotti
25	27	3	LAY DOWN FOR FREE - Lindsey Buckingham & Christine McVie
26	29	2	EVERYTHING - Lisa Stansfield
27	30	2	MYSTERY OF LOVE / VISIONS OF GIDEON - Sufjan Stevens
28	28	4	FLYING APART / UNSPOKEN - Los Colognes
29	25	8	AND IT ALL BEGAN WITH YOU - Gary Numan
30	--	1	SURE - Hatchie

Hatchie to „nowa dziewczyna” z Australii. Piosenka „Sure” brzmi trochę jak The Cranberries pomieszane z Cocteau Twins. Przy okazji taka wiadomość z Antypodów: będzie nowy album Dead Can Dance. Ponoć Lisa i Brendan znowu razem pracują. Byłaby już pora, bo ich ostatni album „Anastasis” to 2012 rok.
Płyty na dziś: Christopher Cross „Take Me as I Am”. Taki w starym stylu. 10 piosenek, 40 minut muzyki. Wszystko yes! Z tym, że nie jest łatwo go kupić... Takie czasy. Podobnie z albumem Petera Cincottiego „Long Way from Home”. Miał rację Andrzej, że trzeba dać tej płycie następne szanse. Dziś podoba mi się prawie cała.
A na koniec dnia wrzucę do odtwarzacza „Anastasis”, bo przecież nie będę oglądał „Tomorrow Never Dies”. Piosenka w wykonaniu Sheryl Crow bardzo tak, ale Pan Pierce nie jest moim Bondem.
Zdjęcia z 7 października 2017, Garden of the Gods część druga i ostatnia.
Wino na dziś: Trencalos, Tempranillo 2015, Vino de la Tierra de Castilla, Spain.